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早餐店创业赚钱吗?

平哥SEO2024-05-24 16:52海外创业507

2014年,国内有339万余家餐饮店,2021年,国内有819万余家餐饮店,不到十年的时间,国内的餐饮门店数量就已经翻了将近两倍从300多万家增长到了八九百万家。

餐饮行业的门槛实在太低了,所以大家才愿意进入,这也导致餐饮行业变成了高危行业。

2020年初,我认识的一个一朋友投资50万开了个饭店,日子过的紧巴巴,因为房租、员工工资是支出的大头,雇了10个人,每月工资发5万,其他的如房租、水电费、材料费乱七八糟下来平均每个月也是4万块,这是事实;解决了十个人的就业,给国家创造了一点税收,这也是事实。

因为我的粉丝群体大多是互联网人。所以我建议一个互联网人不要摆摊、不要开早餐店。

早餐店创业赚钱吗?

开餐饮店的一般是两类人:

一类人是以前上班的,疫情三年失业了,拿出家里20万加上贷款,全部投入一个连锁加盟的小餐饮;结果就给你授权个品牌,给你高价卖一批食材,然后就不管你了;这些大怨种们就在各种二三线城市的新区、开发区、新社区、鬼城楼盘下面租商铺,投资装修,等20万花完,发现根本没有人流,每天只能卖几百块钱,连人工和房租都不够。

另一类人是老餐饮人,有的干了七八年,有的干了十几年,本来做的火锅、炒菜、海鲜、小龙虾等等中高端社交餐饮,顺风顺水。

回到学员的话题本身,他想开早餐店,我认为开早餐店是没积累的。

早餐店创业赚钱吗?

一是他没有经验;

二是餐饮店入门门槛低,竞争积累;

三是早餐店做的最多的事是算账、送餐,没时间停下来思考。

这个很关键。就好像做外卖一样,风光时期,虽然外卖员一个月能挣1-2万,但我仍不建议送外卖,因为外卖和开早餐店一样,每天只有无尽的算账、送餐。无法停下来思考学习。

这是我的回答:

(1)早餐店的运营时间可不短,每天少说也要6-8小时,你能保证每天5点出摊吗?

(2)早餐店没有积累,除了让你永无止境的算账、送餐之外,并不能让你提升认知和能力,更不能让你积累资源。(摆摊拍短视频的除外)。

(3)如果你40岁以下千万别去摆摊做早餐,宁可暂时困难一点,也不要为了蝇头小利丢掉长远的事业,要学会做有积累的事情。

(4)如果你硬要开早餐店,那么就一定要做“招商加盟”,99.99%开餐饮店的人都是这么做的,开餐饮店并不挣钱,教别人开餐饮店才挣钱,懂了没?

不要摆摊,不要开早餐店,原因如下

这是我的理解,这也是为什么我建议他:如果你40岁以下千万别去摆摊做早餐,宁可暂时困难一点,也不要为了蝇头小利丢掉长远的事业,要学会做有积累的事情。

什么叫“有积累的事”呢?

做些长期价值、能让人持续进步的事情就是。多学习一点,提高点认知也是积累,这叫学习积累;多认识像我这样的中小创业者也叫积累,这叫人脉积累。

在举个例子:比如你今年刚刚毕业,有两份工作摆在你面前:一份是卖保险工资5000,另一份是做短视频工资3000,收入差了2000呢,你该怎么选?

如果是我,我会选择短视频运营工作,因为这份工作是有积累的,虽然暂时赚不到什么钱,但能学会什么是自媒体、什么是拍摄、内容、剪辑、投流等内容,随着行业的蓬勃发展,5年后你的这些技能就很吃香。但卖保险的工作就不同了,当你把亲朋好友的保险都卖完,要么你就升官到领导,要么就是你离职换行业的时候了,你需要不断开发新客户的,很多客户都是一锤子买卖,无法积累客户资源的。

所以,相比于卖保险做短视频就是有积累的事。再比如我,虽然我写的文章、拍的视频99%都是无用功,都是公益分享,但为什么我还会持续做下去呢?因为这是件有积累的事,因为我知道早晚有一天你会选择我的服务或产品。

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